MAYBANHANG.NET Blog
Kiến thức kinh doanh bán lẻ & F&B
Chia sẻ kinh nghiệm để thành công trong thị trường bán lẻ, những tin tức mới nhất và những câu chuyện từ hàng ngàn cửa hàng trên khắp thế giới.
Nổi bật · Nhà hàng & Quán ăn
Nổi bậtTẢI FILE EXCEL TÍNH LỢI NHUẬN, LÃI LỖ CỦA NHÀ HÀNG
Bạn muốn có một bức tranh tổng thể về tình hình kinh doanh của nhà hàng? Không cần là một chuyên gia về tài chính, bạn vẫn có thể tính được con số cụ thể lợi nhuận của nhà hàng, công việc kinh doanh của bạn đang lãi hay ...
Đọc bài viết
THỦ TỤC XIN GIẤY PHÉP PHÒNG CHÁY CHỮA CHÁY PCCC CHO NHÀ HÀNG, QUÁN ĂN MỚI NHẤT
TOP 5 PHẦN MỀM QUẢN LÝ NHÀ HÀNG QUÁN ĂN TỐT NHẤT 2023
Giấy In Nhiệt - Giấy In Bill
CHỦ QUÁN NHẬU, NHÀ HÀNG LƯU Ý VỀ LUẬT PHÒNG CHỐNG RƯỢU BIA, CÓ HIỆU LỰC TỪ 01-01-2020
Nhà hàng & Quán ăn
164 bài viết
GIẢI PHÁP QUẢN LÝ CHI PHÍ GIÚP TĂNG LỢI NHUẬN CHO NHÀ HÀNG
Kiểm soát chi phí là hoạt động thiết yếu cho bất kỳ doanh nghiệp nào, đặc biệt trong lĩnh vực nhà hàng – nơi thất thoát, lãng phí được diễn ra hàng ngày. Hiểu được các loại chi phí cùng các nhân tố ảnh hưởng, chúng ta có...
BẠN CÓ ĐANG THẤT THOÁT HƠN 650 TRIỆU ĐỒNG MỖI NĂM?
Thực trạng thất thoát trong kinh doanh bán lẻ và lĩnh vực nhà hàng - cafe tại Việt Nam đang ở mức đáng báo động. Hầu hết chủ cửa hàng đều thẳng thắn thừa nhận rằng cửa hàng của mình đang gặp thất thoát nhưng không biết đ...
QUY TRÌNH QUẢN LÝ KHO NHÀ HÀNG HIỆU QUẢ
Trong công việc kinh doanh nhà hàng, ngoài các yếu tố thúc đẩy doanh thu như cải tiến thực đơn, tăng cường quảng cáo, đưa ra các chương trình khuyến mãi hấp dẫn thì việc quản lý chi phí, chống lãng phí, thất thoát cũng c...
NHÀ HÀNG CỦA BẠN CÓ ĐANG LÃNG PHÍ HÀNG TRĂM TRIỆU?
Kinh doanh nhà hàng, ngoài yếu tố nhanh nhạy nắm bắt thị hiếu khách hàng, người chủ cần có yếu tố “năng nhặt chặt bị” – tức là cẩn thận và tiết kiệm. Môi trường của nhà hàng thường có nhịp độ hoạt động rất cao, việc xảy ...
GIẢI PHÁP GIẢM THẤT THOÁT CHO NHÀ HÀNG SAU 1 THÁNG
Việc duy trì hoạt động hiệu quả cũng như kinh doanh thành công một nhà hàng là nhiệm vụ không hề dễ dàng. Không giống như các cửa hàng bán lẻ bình thường, một nhà hàng thường xuyên phải đối mặt với các thử thách hàng ngà...
8 LÝ DO KHIẾN BẠN LUÔN BỊ THẤT THOÁT NGUYÊN LIỆU
Bạn đang đau đầu vì tháng nào cũng thấy tiền nhập nguyên liệu quá cao. Đó là một trong những dấu hiệu nhận biết nhà hàng đang xảy ra tình trạng thất thoát. Hãy tìm hiểu nguyên nhân và xử lý triệt để trước khi quá trễ, đừ...
GIẢI PHÁP NÀO HẠN CHẾ VIỆC NHÂN VIÊN ORDER/THU NGÂN ĐỘT NGỘT NGHỈ LÀM?
Nhân viên quầy order/thu ngân là một trong những vị trí quan trọng tại các nhà hàng, quán ăn, quán cafe. Vì họ là người tiếp xúc trực tiếp khi khách hàng vừa bước vào quán. Mọi cử chỉ, lời nói của họ sẽ được khách hàng q...
5 LỢI ÍCH TUYỆT VỜI KHI SỬ DỤNG MÀN HÌNH CẢM ỨNG MÀ BẠN CHƯA BIẾT
Màn hình cảm ứng (màn hình chạm) là một trong những thiết bị không thể thiếu trong quầy thanh toán của các nhà hàng, quán ăn, quán cafe ngày nay. Một chiếc màn hình cảm ứng hiện đại chính là mấu chốt giúp các quy trình o...
NHÂN ĐÔI DOANH THU BÁN HÀNG NHỜ MÀN HÌNH PHỤ
Màn hình phụ là một màn hình nhỏ giúp các chủ nhà hàng, siêu thị, quán ăn, quán cafe hiển thị bất kỳ thông tin nào mình muốn đến cho khách hàng. Thông thường, nó sẽ được tích hợp trực tiếp với màn hình chạm - thiết bị dù...