MAYBANHANG.NET Blog
Kiến thức kinh doanh bán lẻ & F&B
Chia sẻ kinh nghiệm để thành công trong thị trường bán lẻ, những tin tức mới nhất và những câu chuyện từ hàng ngàn cửa hàng trên khắp thế giới.
Tất cả bài viết
865 bài viết
5 TỔN THẤT TO LỚN KHI PHẦN MỀM QUẢN LÝ NHÀ HÀNG ĐỘT NGỘT BỊ HỎNG
Phần mềm quản lý nhà hàng đang trở nên phổ biến và là công cụ đắc lực cho các nhà quản lý nhà hàng cũng như đội ngũ nhân viên trong công việc hàng ngày. Tuy nhiên, không phải phần mềm nào cũng chạy tốt và ổn định. Một ng...
NHÀ HÀNG TRÊN 80 BÀN CẦN CÁC PHẦN MỀM NÀO ĐỂ QUẢN LÝ HIỆU QUẢ?
Ngành kinh doanh dịch vụ ăn uống ở các thành phố lớn đang phát triển nhanh chóng với các nhà hàng, quán cafe được mở ra liên tục. Các nhà hàng có quy mô lớn (trên 80 bàn) đang xuất hiện ngày càng nhiều và để đảm bảo hoạt...
DÙNG KINH NGHIỆM HAY CÔNG NGHỆ ĐỂ QUẢN LÝ NHÀ HÀNG?
Cùng với sự bùng nổ của ngành dịch vụ ăn uống, các quán cafe, nhà hàng, quán nhậu ra đời liên tục, đáp ứng nhu cầu cực lớn của người dân các thành phố lớn. Công việc quản lý nhà hàng trở nên cực kì hấp dẫn với mức lương ...
CÁC BẤT CẬP KHI NHÀ HÀNG KHÔNG DÙNG PHẦN MỀM TRONG NĂM 2019
Công việc kinh doanh nhà hàng chưa bao giờ là đơn giản. Ngoài vị thế đẹp, món ăn ngon, phục vụ tận tình, khuyến mại hấp dẫn để thu hút khách hàng, bạn còn phải đảm bảo nhà hàng hoạt động hiệu quả để tăng cường khả năng c...
CÔNG CỤ NÀO GIÚP CHỦ NHÀ HÀNG QUẢN LÝ DOANH THU CHUẨN XÁC NHẤT?
Kinh doanh nhà hàng luôn là một sự lựa chọn nghề nghiệp thú vị nhưng không phải ai bước chân vào lĩnh vực này cũng gặt hái được thành công. Các yếu tố vị trí đẹp, thực đơn hấp dẫn, quảng cáo chuyên nghiệp sẽ thu hút được...
TRẢ LƯƠNG NHÂN VIÊN NHÀ HÀNG BAO NHIÊU ĐỂ TỐI ƯU CHI PHÍ?
Để kinh doanh nhà hàng mang về lợi nhuận cao nhất, bạn cần tối ưu hoá chi phí. Đặc biệt, nếu cân đối chi phí lương nhân viên hợp lý sao cho không quá cao cũng không quá thấp, thì bạn sẽ vừa tiết kiệm ngân sách, vừa tạo đ...
BẬT MÍ CÁCH GIẢM THẤT THOÁT BIA, RƯỢU, NƯỚC NGỌT CHO NHÀ HÀNG
Bia, rượu, nước ngọt là loại hàng hóa không thể thiếu trong bất kỳ nhà hàng nào. Vì để được lâu, cộng với việc nhập nhiều được chiết khấu cao, gom hàng để hạn chế việc tăng giá vào những ngày lễ Tết nên hầu hết các nhà h...
CHỦ QUÁN ĂN, CAFE, TRÀ SỮA HỐT BẠC NHỜ THÓI QUEN ĂN UỐNG THỜI CÔNG NGHỆ
Đã qua rồi thời muốn ăn thì phải lăn ra quán. Ngày nay, người Việt Nam, đặc biệt là dân văn phòng đã thay đổi thói quen ăn uống theo hướng có lợi hơn cho cả người bán lẫn người mua. Công nghệ hiện đại đã được áp dụng để ...
BÍ MẬT NÀO ẨN GIẤU SAU THÀNH CÔNG CỦA CÁC NHÀ HÀNG QUY MÔ LỚN
Các nhà hàng quy mô lớn với mức đầu tư khủng thường “mạnh vì gạo, bạo vì tiền” nhưng để kinh doanh ăn nên làm ra thì là điều không đơn giản. Điều gì làm nên thành công của họ, hãy thử tìm hiểu bí mật còn ẩn giấu nhé.[…]...