Posts Tagged "cách quản lý quán cafe"



Làm thế nào để thành một nhân viên chạy bàn giỏi trong quán cà phê, nhà hàng?

Làm thế nào để thành một nhân viên chạy bàn giỏi trong quán cà phê, nhà hàng?

Nhân viên chạy bàn là bộ mặt của quán khi tiếp xúc với khách hàng. Bạn sẽ được coi là giỏi khi bạn vừa giải quyết khối lượng công việc lớn trong thời gian chớp mắt, làm khách hàng hài lòng mà vẫn giữ được phong cách đặc trưng của quán. Nhưng làm cách nào??? Sau đây là một số lời khuyên thực tế: 1. Trang phục gọn gàng, lịch sự –  Không ai thích một nhân viên tóc tai rối bù, quần áo lôi thôi với đủ vết cà phê, nước ép trên đó! – Quần áo gọn gàng để di chuyển cho dễ. Hạn chế các loại nơ hay dây buộc loằng ngoằng để không bị mắc vào các cạnh bàn cũng như nếu bị tuột sẽ hạ cánh xuống...

Xem thêm

Bí kíp quản lý quán cà phê hiệu quả tránh thất thoát

Bí kíp quản lý quán cà phê hiệu quả tránh thất thoát

Bạn thất thoát nguyên vật liệu nhưng không thể tìm ra nguyên nhân? Nếu bạn là ông chủ quản lý quán cà phê hay bất kỳ cửa hàng ăn uống nào thì chắc chắn bạn sẽ thường xuyên phải đối mặt với những khó khăn như: Kiểm soát nhân viên, hóa đơn, báo cáo doanh số hàng ngày, chất lượng phục vụ khách hàng, … Trong đó, thất thoát nguyên vật liệu cũng là một trong nỗi lo thường trực hàng ngày của bạn. Việc kiểm soát được nguồn nguyên vật liệu sẽ giúp việc quản lý quán cà phê trở nên dễ dàng hơn, chủ động trong khâu đầu vào, tránh việc nhân viên gian lận gây lãng phí. Cách kiểm soát nguyên vật liệu:...

Xem thêm

MARKETING ĐƠN GIẢN MÀ HIỆU QUẢ NHƯ S.T.U COFFEE

MARKETING ĐƠN GIẢN MÀ HIỆU QUẢ NHƯ S.T.U COFFEE

Theo kinh nghiệm kinh doanh cà phê lâu năm của anh Duy, một quán cà phê muốn kinh doanh thành công quan trọng ở 5 yếu tố: sản phẩm, địa điểm, quy trình, dịch vụ và marketing. Nếu cửa hàng làm tốt 4 yếu tố ban đầu nhưng không thực hiện các kế hoạch marketing thì cũng không thể quảng bá tốt cho thương hiệu.

Xem thêm

MỞ QUÁN CAFE VỚI QUY MÔ NHỎ

MỞ QUÁN CAFE VỚI QUY MÔ NHỎ

Kinh doanh quán cà phê là mô hình đơn giản, mang lại lợi nhuận cao mà nhiều người hướng tới. Chỉ với một số vốn không quá lớn, bạn hoàn toàn có thể khởi nghiệp với một quán cà phê của riêng mình.

Xem thêm

5 QUÁN CÀ PHÊ PHONG CÁCH THU HÚT GIỚI TRẺ HÀ NỘI

5 QUÁN CÀ PHÊ PHONG CÁCH THU HÚT GIỚI TRẺ HÀ NỘI

Một quán cà phê thu hút không chỉ ở đồ uống ngon, nhân viên phục vụ chuyên nghiệp mà còn ở phong cách thiết kế của quán đó. Dưới đây là những quán cà phê có phong cách độc đáo, được giới trẻ Hà Thành ưa chuộng.

Xem thêm


Địa chỉ công ty

  • TP. Hà Nội

    Trụ sở chính

    Tầng 3, Lô 6-7, Xuân Mai Tower, Đường Tô Hiệu, P. Hà Cầu, Q. Hà Đông

  • TP. Hồ Chí Minh

    Chi nhánh

    27B Nguyễn Đình Chiểu, Phường Đakao, Quận 1

  • TP. Đà Nẵng

    Chi nhánh

    Tầng 5, 108 Núi Thành, P. Hoà Thuận Đông, Q. Hải Châu

Bản quyền © 2011 - 2019 Maybanhang.net sản phẩm của Công ty Cổ phần giải pháp EZ