Posts Tagged "báo cáo nguyên vật liệu"



TÁC HẠI CỦA VIỆC KHÔNG ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN VẬT LIỆU

TÁC HẠI CỦA VIỆC KHÔNG ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN VẬT LIỆU

Định lượng nguyên vật liệu là công việc cần thiết đối với các nhà hàng, quán café. Tuy nhiên, trên thực tế không phải doanh nghiệp bán lẻ nào kinh doanh mặt hàng kể trên cũng nhận biết được việc không định lượng Nguyên vật liệu ảnh hưởng xấu đến công tác kinh doanh

Xem thêm

ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN VẬT LIỆU NHƯ THẾ NÀO CHO HIỆU QUẢ?

ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN VẬT LIỆU NHƯ THẾ NÀO CHO HIỆU QUẢ?

Định lượng nguyên vật liệu là công việc vô cùng quan trọng và đặc biệt cần thiết đối với mô hình kinh doanh bán lẻ như nhà hàng, quán cafe. Việc định lượng nguyên vật liệu chính xác sẽ giúp chủ động hơn trong công tác nhập hàng, kiểm soát được thất thoát trong quá trình vận hành… Vậy làm thế nào để định lượng nguyên vật liệu cho hiệu quả? Xác định số lượng/khối lượng nguyên liệu cấu thành sản phẩm Để định lượng nguyên vật liệu chính xác và hỗ trợ tốt cho công tác báo cáo kiểm nguyên vật liệu, đầu tiên phải xác định số lượng/ khối lượng nguyên vật liệu cấu thành nên một sản phẩm. Ví dụ,...

Xem thêm

Kinh nghiệm quản lý chuỗi cửa hàng thành công

Kinh nghiệm quản lý chuỗi cửa hàng thành công

Thực tế kinh doanh trên thế giới đã chỉ ra, các nhà bán lẻ khó có kết quả tài chính tốt nếu chỉ kinh doanh 1-2 cửa hàng nhỏ lẻ. Với các cửa hàng đầu tiên, cơ bản là chưa có lãi vì chi phí đầu tư ban đầu cao cũng như kinh nghiệm chưa đủ để có thể quản lý hiệu quả cửa hàng. Hãy nhìn các nhà bán lẻ trên thế giới đã đầu tư vào thị trường Việt Nam như: Metro, Big C, Parkson… sẽ thấy họ đều phát triển theo chuỗi. Muốn kinh doanh bán lẻ thành công thì phải phát triển theo chuỗi – đó gần như là phương thức tất yếu trong ngành bán lẻ thế giới.

Xem thêm

Phần mềm quản lý quán ăn hữu hiệu

Phần mềm quản lý quán ăn hữu hiệu

Khác với mô hình nhà hàng – thường là những nơi sang trọng, được sử dụng cho những bữa tiệc hoặc các cuộc tiếp khách – thì quán ăn là một mô hình hoàn toàn khác biệt với phong cách bình dân, sinh ra để đáp ứng nhu cầu ăn hằng ngày của dân văn phòng hoặc của sinh viên, học sinh.

Xem thêm

NGĂN KHÔNG ĐỂ NHÂN VIÊN NHÀ HÀNG GÂY THẤT THOÁT

NGĂN KHÔNG ĐỂ NHÂN VIÊN NHÀ HÀNG GÂY THẤT THOÁT

Dù cố ý hay do vô tình, nhân viên chính là nguồn gây thất thoát tiền nghiêm trọng cho nhà hàng. Theo một nghiên cứu mới đây của Hiệp hội Nhà hàng Quốc gia Mỹ phát hiện, nhân viên phục vụ chịu trách nhiệm cho 75% thất thoát kho hàng và xấp xỉ 4% thất thoát doanh số bán hàng. 3/4 số nhân viên phục vụ từng “tiện tay” ở nhà hàng ít nhất 1 lần, trong khi 1/2 số nhân viên có xu hướng tiếp tục phạm lỗi.

Xem thêm


Địa chỉ công ty

  • TP. Hà Nội

    Trụ sở chính

    Tầng 3, Lô 6-7, Xuân Mai Tower, Đường Tô Hiệu, P. Hà Cầu, Q. Hà Đông

  • TP. Hồ Chí Minh

    Chi nhánh

    27B Nguyễn Đình Chiểu, Phường Đakao, Quận 1

  • TP. Đà Nẵng

    Chi nhánh

    Tầng 5, 108 Núi Thành, P. Hoà Thuận Đông, Q. Hải Châu

Bản quyền © 2011 - 2019 Maybanhang.net sản phẩm của Công ty Cổ phần giải pháp EZ